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Muffin de Banana Integral Fitness
Muffin de banana integral fitness: lanche saudável, saboroso e prático para seu dia a dia. Experimente essa delícia nutritiva e fácil de preparar!
Ingredientes
- 2 unidades banana madura
- 1 xícara farinha integral
- 0.5 xícara aveia
- 2 unidades ovos
- 2 colheres de sopa mel
- 1 colher de chá fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin ou utilize forminhas de silicone.
- Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
- Adicione os ovos e o mel ao purê de banana e misture bem até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha integral, aveia e fermento, e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
Carmela Bertolini
Nasci em Calábria, sul da Itália. Cresci aprendendo os segredos da cozinha caseira com minha nonna, e hoje compartilho versões leves e saudáveis dessas receitas, sempre com muito sabor, carinho e um bom azeite extra virgem.
