(19) 99999-9999
Hambúrguer de Lentilha Vegano
Hambúrguer de lentilha vegano com sabor incrível, rápido e fácil de fazer. Surpreenda sua família com uma opção saudável e nutritiva!
Ingredientes
- 2 xícaras lentilhas cozidas
- 1 unidade cebola picada
- 2 dentes alho picado
- 0.5 xícara farinha de aveia
- 1 colher de chá sal
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá cominho em pó
- 2 colheres de sopa azeite
Modo de Preparo
- Cozinhe as lentilhas em água até ficarem macias, cerca de 20 minutos. Escorra bem.
- Pique a cebola e o alho e refogue no azeite até ficarem dourados.
- Em uma tigela, amasse as lentilhas cozidas com um garfo, deixando algumas inteiras para textura.
- Adicione a cebola e o alho refogados à tigela com as lentilhas.
- Misture a farinha de aveia, sal, pimenta do reino e cominho até formar uma massa homogênea e maleável.
- Modele a massa em formato de hambúrgueres com as mãos.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, até ficarem dourados e firmes.
- Sirva seus hambúrgueres de lentilha veganos com pão e os acompanhamentos que preferir.
Carmela Bertolini
Nasci em Calábria, sul da Itália. Cresci aprendendo os segredos da cozinha caseira com minha nonna, e hoje compartilho versões leves e saudáveis dessas receitas, sempre com muito sabor, carinho e um bom azeite extra virgem.
