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Cookies de Aveia e Mel
Cookies de aveia e mel, prontos em minutos para matar a vontade de doce com sabor e saúde. Experimente já essa delícia fit!
Ingredientes
- 1 xícara aveia em flocos
- 0.5 xícara mel
- 2 colheres de sopa óleo de coco
- 1 unidade ovo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0.5 colher de chá canela em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a canela.
- Em outra tigela, bata o ovo com o mel e o óleo de coco até ficar homogêneo.
- Junte a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa.
- Com uma colher, distribua a massa em pequenas porções numa forma forrada com papel-manteiga.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Carmela Bertolini
Nasci em Calábria, sul da Itália. Cresci aprendendo os segredos da cozinha caseira com minha nonna, e hoje compartilho versões leves e saudáveis dessas receitas, sempre com muito sabor, carinho e um bom azeite extra virgem.
