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Bolo de cenoura caseiro: fofura, sabor e leveza que você precisa experimentar
Bolo de cenoura irresistível com textura macia e sabor surpreendente. Experimente essa receita simples e encante todos com seu toque caseiro.
Ingredientes
- 3 unidades cenoura média
- 4 unidades ovos
- 1 xícara óleo
- 2 xícaras açúcar
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva ainda morno. Aproveite!
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Informações adicionais
Esta receita de bolo de cenoura é extremamente versátil, apreciada tanto em reuniões familiares quanto em encontros descontraídos com amigos. Ela se destaca pela textura macia e sabor equilibrado, fatores que a tornam uma escolha popular entre os amantes de doces caseiros.
Dicas práticas: para um resultado ainda melhor, peneire os ingredientes secos para evitar grumos; substitua o óleo por manteiga derretida se desejar um toque mais rico; e experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada para um sabor surpreendente.
Ao preparar o bolo, certifique-se de bater bem os ingredientes para obter uma massa homogênea e utilize utensílios adequados para que a mistura não perca sua leveza. Manter a temperatura correta do forno é essencial para uma cocção uniforme.
Como sugestões complementares, experimente servir o bolo com uma calda de chocolate ou até mesmo uma cobertura de cream cheese. Você também pode aumentar a receita para transformá-la em uma sobremesa charmosa em festas e celebrações, garantindo assim uma experiência ainda mais marcante.
